Soja, het favoriete product van vele vegetariërs. Tegenwoordig is er een breed scala aan sojaproducten te vinden, waaronder melk, yoghurt, kaas, tofu (tahoe, tempeh) en vleesvervangers. Daarnaast is soja volgens Britse voedingsexperts in 60 procent van de verwerkte voedingsmiddelen te vinden want het zorgt voor textuur en smaak. Zo bevatten veel ontbijtgranen, koekjes, kaas, noedels, desserts, soepen en sauzen soja. Maar de meningen zijn nogal verdeeld over soja en je gezondheid. Onlangs bleek nog uit een Amerikaans onderzoek dat vrouwen die als kind regelmatig soja aten, 60 procent minder kans hebben op borstkanker. Maar bij mannen echter, verstoort het de hormoonhuishouding en kan het vruchtbaarheidsproblemen veroorzaken meldt HLN. In Amerika...

Wat voor soort vrouw je bent, is niet alleen op te maken uit je karakter of uit je manier van leven, maar ook uit je eetgewoontes. Zelfs uit je koekjesvoorkeur is af te lezen wat voor persoonlijkheid je hebt. Grofweg zijn er vier soorten koekjeseters te onderscheiden. Herken jij jezelf in een van deze vier? Balancers Deze vrouwen zijn op zoek naar evenwicht. Ze aarzelen niet om nieuwe producten te proberen, zijn bewust bezig met gezonde voeding en steken veel moeite in gezond eten. Ze proberen hun gewicht onder controle te houden door uitgebalanceerd te eten en te leven. Balancers eten koekjes vooral voor hun plezier. Wel proberen ze producten...