In Nederland belandt jaarlijks 4 miljard euro aan eten in de vuilnisbak, meldt Voedingscentrum. Levensmiddelenproducten, supermarkten, restaurants en dergelijke zijn verantwoordelijk voor de helft van de verspilling; de andere helft verspillen wij consumenten helemaal zelf. Zo'n 55 kilo per jaar ter waarde van 125 euro per persoon, belandt bij ons in de vuilnisbak! Dat moet anders kunnen! Wist je bijvoorbeeld dat er een verschil is tussen een "te gebruiken tot"-datum (TGT-datum) en een "ten minste houdbaar tot"-datum (THT-datum)? Na de TGT-datum kun je de producten niet meer veilig gebruiken, maar dat is anders bij producten met een THT-datum: die kunnen namelijk wel nog goed zijn. Een geur- en smaaktest helpen...