Een lekker, licht voorgerecht met vis uit de aziatische keuken dat  bovendien ook nog eens snel klaar is. Ingrediënten: 1 eetlepel kerriepoeder 100 g scampi's 100 g prei 100 g wortelen 5 ml olijfolie 100 ml lichte room (Danone) 50 ml visbouillon Bereidingswijze: Dompel de scampi's even in heet water zodat je ze makkelijker kunt pellen.Snipper de prei en wortelen heel fijn. Stoof de prei en worteltjes gaar in een bodempje visbouillon. Bak intussen in een andere pan de scampi's in 5 ml olijfolie (goed kruiden met peper).Roer als de groenten gaar zijn 1 eetlepel kerriepoeder door het mengsel en voeg 100 ml lichte room toe. Breng het zachtjes aan de...