26 mei 2012
9:04
Archief voor Trend » afvallen
Scampi's met groenten in curryroom
Geplaatst op 29 mei 2009 door Redactie
Een lekker, licht voorgerecht met vis uit de aziatische keuken dat bovendien ook nog eens snel klaar is.
Ingrediënten:
1 eetlepel kerriepoeder
100 g scampi's
100 g prei
100 g wortelen
5 ml olijfolie
100 ml lichte room (Danone)
50 ml visbouillon
Bereidingswijze:
Dompel de scampi's even in heet water zodat je ze makkelijker kunt pellen.Snipper de prei en wortelen heel fijn. Stoof de prei en worteltjes gaar in een bodempje visbouillon.
Bak intussen in een andere pan de scampi's in 5 ml olijfolie (goed kruiden met peper).Roer als de groenten gaar zijn 1 eetlepel kerriepoeder door het mengsel en voeg 100 ml lichte room toe. Breng het zachtjes aan de...
Lees meer
Reacties (0)
Recepten & Kooktips
Vermijd deze diëten
Geplaatst op 23 april 2009 door Redactie
Lees meer
Reacties (0)
Body & Mind