O-oh, een (Franse) kaasavond, dat kan nooit goed zijn voor de lijn. Toch zou je daar aardig van kunnen versteld staan. Kaas is namelijk niet alleen een goede bron van proteïne, calcium en smaak; het bevat ook goede vetten die je zelfs kunnen helpen om voorgoed van je buikje verlost te zijn. Goed nieuws voor alle "Hollandse keeskoppen"! Op Het Laatste Nieuws laten ze enkele voedingsexperten aan het woord over kaas. Zo blijkt dat we ons niet moeten schuldig voelen als we liever de volle, vette kazen lusten dan de lightsoorten. Dat zijn namelijk vaak vacuümverpakte kazen uit massaproductie met weinig smaak. Dat je die niet zo lekker vindt, kun...

Heb jij voordat je aan je dieet begon al je lekkere snacks in de vuilnisbak gekieperd? Dan heb je grote kans dat je gemakkelijk terugvalt in je oude eetgewoontes zodra je na je dieet weer snacks in huis haalt. De kat op het spek binden door verboden snacks in de kast te laten liggen terwijl je op dieet bent? Goed idee! Althans volgens een Vlaams onderzoek waarvan Santé Online melding maakt. Als je namelijk van de snacks af kunt blijven terwijl je op dieet bent, is er daarna ook minder kans dat je weer aan oude verleidingen toe gaat geven. Tijdens het onderzoek kregen proefpersonen een schaaltje snoep voor zich...

We eten allemaal wel eens een tijdje niet goed of teveel. Een keertje maakt niet uit, maar regelmatig overeten kan zorgen voor gewichtstoename. Lees hier wat je eraan kunt doen. Om te beginnen moet je stoppen met het eetpatroon dat je bent gaan volgen. In de put zitten en blijven eten, verergert de boel alleen maar. Volgens Askmen.com moet je meteen de knoop doorhakken en een nieuw plan opstellen. Begin door meer water te drinken. Hierdoor zorg je dat je alle slechte stoffen uit je lichaam krijgt. Let op dat je niet teveel zout tot je neemt. Dit zorgt er namelijk voor dat je water vast gaat houden en dus...

Het idee van afvallen is makkelijk: gewoon minder calorieën eten dan je verbruikt. Zo verbruik je altijd wat van je restvoorraad en val je af. Dit daadwerkelijk ook doen is echter een ander verhaal! Daarom lezen we op Readers Digest een aantal slimme strategieën die je kunnen helpen om minder calorieën binnen te krijgen dan je verbruikt. Als je deze strategieën consequent toepast, stel je jezelf minder bloot aan verleidingen en zul je sneller afvallen. Zo is het belangrijk om je bord vol te scheppen, maar het eten niet op tafel te laten staan. Zo kom je minder snel in de verleiding om bij te laden. Kies daarnaast voor kleinere...

Eerst en vooral is het belangrijk om je klassiekers te kennen. In Europa kennen we 'Martini' vooral als merknaam van de vermoutsoort van de Italiaanse Martini & Rossi. Vooral de zoete variant daarvan wordt veel als aperitief gedronken. Met 'een martini' verwijs je naar de wereldberoemde cocktail, waar vermout een bestanddeel van is. Deze is helemaal niet zoet en heeft een veel hoger alcoholgehalte.   Okee, nu is het aan jou! Maar hoe begin je eraan? HoeDoe legt het je uit: Zet een cocktailglas in de koelkast of roer er een ijsblokje in om zodat het goed koud is. Het glas moet beslaan zodra je het...

We berichtten al eerder dat de gezonde snack steeds populairder wordt. In plaats van een zoete koek of snoep tussendoor, kan een stukje komkommer, selder, wortel, appel of een radijsje, bloemkoolroosje, cherrytomaatje, druifje… evenzeer smaken. Het is bovendien ook nog eens flink gezonder en doet je de dag nadien niet vrezen voor de weegschaal. Maar gezondheid blijkt niet alleen de reden te zijn waarom we meer groenten en fruit op ons menu willen plaatsen. We zijn wel gezondheidsbewuster geworden, maar de aspecten ‘lekker' en ‘gemak' zijn niet te onderschatten als bepalende factoren om wel of niet voor ‘gezond' te gaan. Dat blijkt onder...

Bij snac­ken den­ken de mees­te men­sen aan pa­tat, een lek­ke­re vet­te hap of iets an­ders on­ge­zonds. Maar tegen­woor­dig ligt dat wel an­ders, want ge­zond snac­ken blijkt heel po­pu­lair te zijn! Met name groenten zijn een populaire snack, zo lezen we in de Telegraaf. Om te voorkomen dat je toch een ‘verkeerde' snack pakt, kun je ervoor zorgen dat je altijd groenten bij de hand hebt. Denk bijvoorbeeld aan een stukje komkommer, wat rauwkost of een cherrytomaatje. Ook kleine worteltjes zijn een handige snack die je overal heen mee kunt nemen. De trend van het goed voor jezelf zorgen is deels verantwoordelijk voor deze kentering in gedachtegang. Daarnaast werkt natuurlijk mee...

"Tut­tig" blijkt niet al­leen een mo­de­trend van af­ge­lo­pen sei­zoen te zijn (denk maar een rok­ken en jur­ken tot over knie­leng­te, bloe­men­mo­tief­jes en rus­hes) maar ook dé eet­trend voor 2009! En dat is lang niet zo ver­keerd als dat het mis­schien wel klinkt… We eten steeds meer bewuster en letten meer op onze gezondheid. Daarom beginnen we ook onze voorkeuren op het vlak van voedsel te heroriënteren en stellen we andere eisen. In plaats van snel en gemakkelijk, hoort de voeding die we kopen vooral "goed" te zijn. Reclamebureau HBMEO stelt twee keer per jaar een trendlijst op wat onze voedselvoorkeuren betreft. De Telegraaf keek de resultaten in en zag dat...

In Nederland belandt jaarlijks 4 miljard euro aan eten in de vuilnisbak, meldt Voedingscentrum. Levensmiddelenproducten, supermarkten, restaurants en dergelijke zijn verantwoordelijk voor de helft van de verspilling; de andere helft verspillen wij consumenten helemaal zelf. Zo'n 55 kilo per jaar ter waarde van 125 euro per persoon, belandt bij ons in de vuilnisbak! Dat moet anders kunnen! Wist je bijvoorbeeld dat er een verschil is tussen een "te gebruiken tot"-datum (TGT-datum) en een "ten minste houdbaar tot"-datum (THT-datum)? Na de TGT-datum kun je de producten niet meer veilig gebruiken, maar dat is anders bij producten met een THT-datum: die kunnen namelijk wel nog goed zijn. Een geur- en smaaktest helpen...

Als je heerlijk uit eten gaat, drink je vaak een paar wijntjes. En op een verjaardag of feestje worden er volop alcoholische drankjes geschonken. Maar ook tijdens een avondje bij je vrienden gaat er regelmatig een fles leeg. Ben je alleen thuis dan is een drankje voor het slapen gaan misschien wel lekker, maar voor je er erg in hebt zit je gewoon iedere dag te drinken! Volgens AlcoholInfo.nl is het nuttigen van één standaardglas alcoholische drank per dag niet schadelijk voor de gezondheid. Voor mannen geldt een norm van twee standaardglazen alcohol per dag. Toch blijft alcohol iets om in de gaten te houden, om een sluipende verslaving te...