Het ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag. Dat heb je vast vaker gehoord. En het is geen smoesje. Want als je goed ontbijt dan heb je de rest van de dag minder honger en vooral minder zin om te snoepen of te snacken.

Een gezond ontbijt is uitgebalanceerd en bestaat uit granen, zuivel en fruit. Daar kun je alle kanten mee op. Een kommetje muesli met yoghurt en aardbeien of een glaasje vruchtensap met een bruine boterham met oude kaas. Na het ontbijt sta je voor een andere vraag: wat stop je in je broodtrommel?

Vooral als je graag op gewicht wil blijven en zittend werk hebt, is het belangrijk om ook goed na te denken over je lunch. In veel bedrijven zijn de verleidingen groot. Er staat altijd wel ergens een snoeppot of een koektrommel en de bedrijfskantine voorziet in heerlijk vette happen. 's Middags is een broodje kroket natuurlijk wel erg lekker. Maar naast dat stuk vlaai (er is ook altijd wel iemand jarig!), die twee chocolaatjes en dat koekje is een broodje kroket niet echt een verstandige keuze.

Bedenk voor jezelf een regel: ga bijvoorbeeld alleen op vrijdag in de bedrijfskantine lunchen. Of sta jezelf alleen op maandag een extraatje toe. Vul op de andere dagen je broodtrommel met twee volkoren boterhammen met mager beleg. Of maak de avond van te voren een salade met tomaten, komkommer, gegrilde paprika en sla. Een fruitsalade is ook lekker en eenvoudig te bereiden. Die kun je in een goed afsluitbaar doosje gewoon mee naar je werk nemen.

Gun jezelf een tussendoortje. Ontbijtkoek, sultana of evergreen zijn gezonde alternatieven voor de snoepjes en koekjes die je proberen te lokken. Als je moeite hebt om de verleiding te weerstaan, zorg er dan voor dat de koektrommel zo ver mogelijk uit je buurt staat. Volgens MSN eten vrouwen veel minder op het moment dat ze er verder voor moeten lopen!