Groenten of fruit, is het ene beter dan het ander of maakt het niets uit? We horen dagelijks dat we groenten en fruit moeten eten maar niemand heeft het er eigenlijk over wat nou echt het beste is. Op iVillage vonden wij het antwoord op deze prangende vraag.

Het is simpel: ze zijn beiden geweldig! Vol moet belangrijke voedingsstoffen en water en laag in calorieën, dus je kunt met geen van beiden fout zitten. Maar het kan natuurlijk zijn dat je fruit heerlijk vindt maar gruwelt van groenten of andersom. Maakt niets uit, eet gerust veel fruit en laat de groenten staan of stop je vol met groenten en laat het fruit voor wat het is. Waar het namelijk om draait is kleur. De kleur van de groenten of het fruit is de bron van voedingsstoffen, dus denk aan de kleuren van de regenboog als je dagelijks je keuzes maakt. Als je het echt goed wilt doen eet je natuurlijk beiden, maar maak je niet druk als dat niet lukt.

Hoeveel is voldoende? Eigenlijk weet je dat al, dat heeft de overheid er wel ingestampt: 2 ons groenten en 2 stuks fruit per dag minimaal. Pas wel op met ingeblikte (of potten) groenten en fruit. Lees eerst de etiketten of de groenten geen zout bevatten en het fruit geen toegevoegde suikers of siroop.